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【简答题】

根据组成蛋白质的氨基酸特点,染色体蛋白质分为______和______两类,其中一种的特点是富含______和______二种碱性氨基酸,根据这两种氨基酸在蛋白质分子中的相对比例又将该类蛋白质分为______、______、______、______和______五种小类型。

参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】下列有关肉类蛋白质错误的叙述是()

A.
含有充足的人体必需氨基酸
B.
必需氨基酸比例接近人体需要
C.
结缔组织中色氨酸含量丰富
D.
胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E.
生物学价值高达80%

【单选题】属于碱性氨基酸的是()。

A.
色氨酸
B.
丙氨酸
C.
甲硫氨酸
D.
精氨酸
E.
丝氨酸

【单选题】在下述氨基酸中碱性氨基酸是( )。

A.
酪氨酸
B.
赖氨酸
C.
丝氨酸
D.
谷氨酸
E.
苏氨酸

【单选题】下列属于碱性氨基酸的是

A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸