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【单选题】

碱发的原料在涨法前必须先将原料进行(泡软)处理

A.

洗净

B.

烘干

C.

泡软

D.

炸脆

题目标签：原料涨法处理

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相关题库：烹饪原料

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】王某下楼时不慎踝关节扭伤， 2h 后来医院就诊，正确的处理⽅法是

A.

局部⽤热⽔袋

B.

局部⽤冰袋

C.

局部按摩

D.

冷、热敷交替使⽤

E.

⽤热⽔泡⾜

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【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。

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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）

A.

正确

B.

错误

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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）

A.

相对分子质量为174

B.

碳元素质量分数大于氧元素质量分数

C.

莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子

D.

莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80

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【判断题】“强化肯定态度,弱化否定态度”是导游人员处理各种建议和投诉的指导性方针。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】应用较广泛的深度处理技术不包括______。

A.

活性炭吸附

B.

生物接触氧化

C.

生物活性炭

D.

臭氧氧化

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【多选题】在道路客运承运人责任险案件处理中，哪些行为可视为重大过失行为进行拒赔：（）

A.

车辆严重超载，但交警并未认定超载是事故发生的主要原因；

B.

驾驶员驾驶车辆与准驾车型不符；

C.

驾驶员明知安全装置不全而怀侥幸心理

D.

驾驶保险车辆肇事逃逸

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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()

A.

正确

B.

错误

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【单选题】关于供区创面的处理，正确的是

A.

严密缝合敷料覆盖创面

B.

创面暴露，任其自然恢复

C.

采用邻近组织瓣滑行覆盖关闭创面

D.

创面行点状异体皮移植

E.

覆盖油纱即敷料绷带加压包扎

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【单选题】32岁，女性，妊娠31周，少量阴道流血，以往曾有3次早产史。主要处理应是

A.

抑制宫缩，促进胎儿肺成熟

B.

左侧卧位

C.

注意休息，并给以镇静剂

D.

任其自然

E.

氧气吸人，给予止血剂

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