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举一反三
【单选题】关于物质的用途下列说法正确的是 ①水玻璃是制备硅胶和木材防火剂的原料；②氢氧化铝可以用做耐火材料；③氢氟酸可以用来刻蚀玻璃；④纯净的二氧化硅是制备光导纤维的原料；⑤利用氯气的毒性可以消灭田鼠；⑥漂白粉既可做漂白棉麻纸张的漂白剂，又可做游泳池及环境的消毒剂；⑦四氧化三铁常用作红色油漆和涂料⑧晶体硅是良好的半导体材料，可以制成光电池
A.
①②③④⑤⑥
B.
①③④⑤⑥⑧
C.
①②④⑤⑥⑦
D.
③④⑤⑥⑦⑧
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【判断题】硅质耐火材料是碱性耐火材料。
A.
正确
B.
错误
【单选题】发酵乳超高温灭菌冷却温度为（）℃。
A.
39-41
B.
39-42
C.
39-43
D.
39-44
【多选题】耐火材料气孔的类型有（）。
A.
闭口气孔
B.
开口气孔
C.
贯通气孔
D.
颗粒气孔
【单选题】超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是
A.
5层
B.
6层
C.
7层
【单选题】属于耐火材料使用性质的是
A.
高温体积稳定性
B.
气孔率
C.
弹性变形
【判断题】所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到 137.8℃，保持2秒钟。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】耐火材料内贯穿的气孔叫（）。
A.
开口气孔
B.
连通气孔
C.
闭口气孔
D.
显气孔
【多选题】耐火材料的原料主要有（）
A.
天然原料
B.
工业原料
C.
人工合成原料
D.
岩石原料
【多选题】下列属于耐火材料的是（）。
A.
普通砖
B.
高铝砖
C.
硅砖
D.
耐火泥
【单选题】奶经过超高温巴氏消毒的目的是( )
A.
杀灭所有微生物
B.
杀灭乳酸菌
C.
杀灭致病菌
D.
除去杂质
E.
增强奶的香味
【单选题】超高温巴氏消毒法采用的温度是(2012 真题上108)
A.
160℃
B.
132℃
C.
121℃
D.
100℃
E.
72℃
【多选题】超高温系统流量波动大的原因是（）。
A.
蘑菇阀断裂或磨损
B.
脱气罐低液位抽空
C.
背压阀杆卡住
D.
更换均质头与均质环