下载APP
【单选题】
旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少( ) 清洗一次。
A.
每月
B.
每季度
C.
定期
D.
每年
题目标签:
厨房
饮场
烟道
举报
相关题库:
消防监督检查工作
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】什么是厨房管理?
查看完整题目与答案
【多选题】厨房按厨房规模可划分为()
A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房
查看完整题目与答案
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
查看完整题目与答案
【简答题】引起烟道再燃烧的原因有哪些?
查看完整题目与答案
【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
查看完整题目与答案
【判断题】电井的位置可以和烟道的位置贴临
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
查看完整题目与答案
【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
查看完整题目与答案
【简答题】尾部烟道再燃烧的现象、原因、处理。
查看完整题目与答案
【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
查看完整题目与答案