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【单选题】
在对流干燥过程中，湿物料与热空气接触时，热空气将热能传至物料表面，再由表面传至物料内部，这是一个
A.
传质过程
B.
传热过程
C.
既是传质过程又是传热过程
D.
既不是传质过程也不是传热过程
E.
以上答案都不正确
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】目前我国对流行病学的定义是（）。
A.
研究疾病和健康状况在人群中分布的学科
B.
预防医学的一门方法学
C.
研究常见病在人群中的分布、影响因素及预防对策的学科
D.
研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响因素及预防对策的学科
E.
研究传染病在人群中的分布和影响因素及预防对策的学科
相关题目：
【多选题】香菇整个干燥过程分为()个阶段。
A.
A,.预烘阶段
B.
干燥阶段
C.
定型阶段
D.
完成阶段
【判断题】通常自然对流的传热速率高于强制对流。
A.
正确
B.
错误
【判断题】炉膛内水冷壁的主要吸热方式是对流。
A.
正确
B.
错误
【判断题】流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关 （ ）
A.
正确
B.
错误
【单选题】按照热能传给湿物料的方式，干燥可分为：传导干燥、对流干燥、辐射干燥和()干燥。
A.
机械
B.
物理去湿
C.
加热
D.
介电加热
【单选题】目前我国对流行病学的定义是（）。
A.
研究疾病和健康状况在人群中分布的学科
B.
预防医学的一门方法学
C.
研究常见病在人群中的分布、影响因素及预防对策的学科
D.
研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响因素及预防对策的学科
E.
研究传染病在人群中的分布和影响因素及预防对策的学科
【判断题】土壤空气的运动方式有对流和扩散。（）
A.
正确
B.
错误
【单选题】影响干燥速率的主要因素除了湿物料和干燥设备外，还有一个重要因素是( )。
A.
绝干物料
B.
平衡水分
C.
干燥介质
D.
湿球温度
【判断题】传导、对流和辐射三种方式往往同时出现。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】热辐射和流体对流及导热一样,需有温差才能发射辐射能。
A.
正确
B.
错误
【判断题】重力式卸料适用于流动性不太好的粉状物料及潮湿物料。
A.
正确
B.
错误
【判断题】热的传播以热对流对火灾的蔓延影响较大。
A.
正确
B.
错误
【单选题】空气具有“热升冷降”的上下对流特性,越接近地表,其平移流动性()
A.
越差
B.
越好
C.
一般
D.
较好