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【单选题】

牛奶中最主要的致敏成分是（）

A.
乳清蛋白
B.
酪蛋白
C.
卵球蛋白
D.
α－蛋白
E.
β－蛋白
题目标签：致敏成分牛奶
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相关题库：食物过敏与食物不耐受题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】灰色成分替代是指印刷时用灰色油墨印刷。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()斤牛奶可以生产一斤奶酪。
A.
10
B.
8
C.
6
D.
3
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【判断题】那位小姐要了杯牛奶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】致敏TC细胞的作用特点是（）。
A.
无抗原特异性
B.
受MHC-Ⅱ类分子限制
C.
可通过释放TNF杀伤靶细胞
D.
可通过ADCC作用杀伤靶细胞
E.
可通过分泌细胞毒性物质杀伤靶细胞
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【简答题】【名词解释】致敏·考茨基
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【判断题】牛奶具有很高的营养价值,适合所有人群饮用。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】含乳饮料只是饮料,学生奶才是真正的优质牛奶
A.
正确
B.
错误
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
儿茶
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【判断题】羊奶性状与牛奶相似，但营养价值低于牛奶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】牛奶和鸡蛋含嘌呤高，故痛风病人不能吃。
A.
正确
B.
错误
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