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【单选题】

油脂塑性指在一定外力下,固体脂肪具有的( )

A.
抗氧化能力
B.
抗变型能力
C.
抗水解能力
D.
抗变性能力
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】肥胖患者10天减轻体重(体脂肪)1kg,则平均每天减少热能摄入是()

A.
1255.20kJ(300kcal)
B.
1673.60kJ(400kcal)
C.
2092.00kJ(500kcal)
D.
2510.40kJ(600kcal)
E.
2928.80kJ(700kcal)

【单选题】半干性油脂的碘值( )。

A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间