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【单选题】

精品咖啡常采用的烘焙度是()

A.

浅烘焙

B.

深烘焙

C.

浅中烘焙

D.

中烘焙

题目标签：咖啡采用品咖啡

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【判断题】咖啡厅午晚餐的上菜顺序是：开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡或茶。

A.

正确

B.

错误

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【多选题】在世界咖啡的场地设计中,我们要重视哪些氛围的营造?( )

A.

紧张氛围

B.

物理氛围

C.

社会氛围

D.

心理氛围

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【单选题】改变往复泵流量，不允许采用（）

A.

转速调节

B.

节流调节

C.

旁通调节

D.

行程调节

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【多选题】采用优点积分法评标的主要环节有（）。

A.

对各项评分标准分配权重

B.

计算每份标书的总积分

C.

计算"报价除以总积分"的商值

D.

选出商值最低的标书

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【判断题】种植咖啡的⾃然条件是：⼟壤、阳光、⽔、温度。( )

A.

正确

B.

错误

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【判断题】我胖咖啡飞结果是的个数据库

A.

正确

B.

错误

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【简答题】某一线路施工，采用异长法观察弧垂，已知导线的弧垂为5．25m，在A杆上绑弧垂板距悬挂点距离α=3．5m。试求在B杆上应挂弧垂板距悬挂点多少米？

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【判断题】西餐的七道菜:开胃菜;汤;副菜(鱼);主菜(肉);色拉;甜品;咖啡或茶

A.

正确

B.

错误

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【简答题】三合一速溶咖啡,粉状固体,主要成分为白砂糖41.3%、葡萄糖浆30.7%、植物油19.2%、速溶咖啡7%、还添加有少量的稳定剂、乳化剂、抗结剂、色素等。零售包装,18克/包,主要用于咖啡厅或家庭冲饮

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【单选题】张珊喜欢喝绿茶，也喜欢喝咖啡。她的朋友中有人喜欢喝绿茶，没有人既喜欢喝绿茶又喜欢喝咖啡，但她的所有朋友都喜欢喝红茶。由此不能推出的是（）。

A.

张珊的一些朋友喜欢喝咖啡或红茶

B.

张珊不喜欢喝红茶

C.

张珊的所有朋友喜欢喝的茶在种类上并不一样

D.

张珊喜欢喝的饮料，没有一个朋友也都喜欢喝

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