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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】关于水分活度描述有误的是:
A.
水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度
B.
水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质
C.
食品的水分活度值总在0～1之间
D.
不同温度下水分活度均能用P/P0来表示
【多选题】单级蒸气压缩式制冷的理论循环假设包括()
A.
等熵过程：压缩机的压缩过程不存在换热和流阻
B.
等容过程：制冷剂在流动的过程中容积不变
C.
等压过程：制冷剂在流动过程中无阻力损失
D.
等焓过程：制冷剂只与热交换器有热交换，流过膨胀阀不作功
【单选题】若大气中水蒸气的容积百分比占有25%，大气压强为101.3kPa，则水蒸气压为()
A.
1.26kPa
B.
5.OOkPa
C.
3.52kPa
D.
0.63kPa
E.
2.OkPa
【多选题】在下列的()情况下，应采用双级蒸气压缩式制冷循环。
A.
压缩机的容积效率＜0.2
B.
活塞式压缩机蒸发温度＜-30℃
C.
螺杆式压缩机排气温度＞105℃
D.
螺杆式压缩机蒸发温度＜-40℃
相关题目：
【单选题】在一定温度 下,稀溶液中溶剂的蒸气压与溶剂的摩尔分数成 。
A.
正比
B.
反比
C.
对数比
D.
分数比
【判断题】饱和蒸气压与液体的量无关，而决定于液体的本性和温度。
A.
正确
B.
错误
【单选题】关于水分活度描述有误的是:
A.
水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度
B.
水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质
C.
食品的水分活度值总在0～1之间
D.
不同温度下水分活度均能用P/P0来表示
【判断题】水分活度是指食品样品中水蒸气压和纯水蒸气压的比值。（ ）
A.
正确
B.
错误
【单选题】T温度下的过热纯蒸汽的压力P ( ) 该温度下的饱和蒸气压Ps(T)
A.
大于
B.
等于
C.
小于
D.
不一定
【单选题】同一油品，当温度上升时，蒸气压（）。
A.
下降
B.
上升
C.
不变
D.
先上升后下降
【判断题】水的液—汽两相平衡线，就是水的蒸气压曲线
A.
正确
B.
错误
【多选题】单级蒸气压缩式制冷的理论循环假设包括()
A.
等熵过程：压缩机的压缩过程不存在换热和流阻
B.
等容过程：制冷剂在流动的过程中容积不变
C.
等压过程：制冷剂在流动过程中无阻力损失
D.
等焓过程：制冷剂只与热交换器有热交换，流过膨胀阀不作功
【单选题】若大气中水蒸气的容积百分比占有25%，大气压强为101.3kPa，则水蒸气压为()
A.
1.26kPa
B.
5.OOkPa
C.
3.52kPa
D.
0.63kPa
E.
2.OkPa
【多选题】在下列的()情况下，应采用双级蒸气压缩式制冷循环。
A.
压缩机的容积效率＜0.2
B.
活塞式压缩机蒸发温度＜-30℃
C.
螺杆式压缩机排气温度＞105℃
D.
螺杆式压缩机蒸发温度＜-40℃
【单选题】两组分理想溶液，在任何浓度下，其蒸气压
A.
恒大于任一纯组分的蒸气压
B.
恒小于任一纯组分的蒸气压
C.
介于两个纯组分的蒸气压之间
D.
与溶液组成无关
【单选题】单级蒸气压缩式制冷的理论循环中,压缩机的吸气状态是 ( )。
A.
高温高压的过热蒸气
B.
低温低压的饱和蒸气
C.
饱和液体
D.
湿蒸气
【单选题】患者体温及水蒸气压力增加时,肺泡氧分压(PAO2)将( )
A.
增加
B.
降低
C.
不变
D.
先降低,后增加
E.
以上都不是