下载APP
【单选题】
制作蛋糕的夹层时,第二片蛋糕坯叠放在(),再取适量的淡奶油将其表面涂抹均
匀。
A.
撒上巧克力碎的蛋糕坯上
B.
涂抹好奶油的蛋糕坯上
C.
蛋糕坯上
D.
直接涂上果酱的蛋糕坯上
题目标签:
面涂
淡奶油
夹层
举报
相关题库:
中级西式面点师选拔考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】()是指经除锈后的原材料表面涂刷防锈底漆的工艺过程
A.
钢材的表面清理
B.
钢材的表面防护
C.
钢材的矫正
D.
钢材的除锈
查看完整题目与答案
【单选题】超声波治疗时,在人体表面涂耦合剂的目的是( )
A.
减少超声声头与皮肤间的声能损耗
B.
降低超声声头与皮肤间的摩擦力
C.
避免超声声头灼伤皮肤
D.
减少治疗时引起的疼痛
E.
防止超声治疗设备的损坏
查看完整题目与答案
【单选题】氨硝酸银使用于抗牙本质过敏时,在牙面涂()
A.
30秒
B.
1分钟
C.
15分钟
D.
2分钟
E.
10秒
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】夹层培养法
查看完整题目与答案
【单选题】拉深时,在拉深凹模的工作表面涂润滑剂可以使( )
A.
极限拉深系数值增大
B.
加工硬化现象严重
C.
起皱倾向增加
D.
极限拉深系数值减小
查看完整题目与答案
【单选题】干磨打磨时,喷漆面涂层后清除细小尘点及打磨用()砂纸。
A.
P120~P240号
B.
P1000~P2000号
C.
P1500号~P4000号
查看完整题目与答案
【判断题】含氨的清洁剂不会破坏显示器的表面涂层。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】夹层颈动脉瘤()。
A.
多由动脉硬化引起
B.
由动脉内膜病变引起
C.
多由创伤引起
D.
由颈总动脉分叉处后方外膜的化学感受器发生病变所致
E.
由先天性动脉囊性中层坏死所致
查看完整题目与答案
【单选题】建筑物内的设备管道夹层应( )建筑面积。
A.
计算
B.
不计算
C.
按一半计算
D.
按30%计算
查看完整题目与答案
【判断题】水性线面涂料施工由1道底涂、2道中涂、3-4道面涂组成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案