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【判断题】

饼干冲印成型机的各道压辊间隙应保持一致

A.

正确

B.

错误

题目标签：饼干成型机辊间隙

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【多选题】怎样判断模辊间隙是否合适( )

A.

目测。

B.

塞一张A4纸，刚好是纸的厚度，判断间隙合适。

C.

盘动环膜带动压辊似转非转时间隙合适。

D.

用塞尺测量。

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【简答题】旋转压模成型机不包括

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【单选题】五轴或七轴矫平机上矫正钢板时，矫平机上下两列轴辊间隙（）被矫钢板的厚度。

A.

略小于

B.

等于

C.

略大于

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【单选题】PROTOSM5卷制成型机在生产运行中，双倍长的烟条将被蜘蛛手吸气槽从“V”型槽处吸起，并传递到滤嘴接装机的()。

A.

出烟鼓轮

B.

接烟鼓轮

C.

烟条切割鼓轮

D.

烟条分离鼓轮

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【单选题】饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和

A.

一次成型法

B.

二次成型法

C.

模具法

D.

复合法

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【单选题】冰心口中的“饼干”指的是（）。

A.

巴金

B.

萧乾

C.

钱钟书

D.

沈从文

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【判断题】不同类型的饼干,由于主要原料配比不同,投料顺序、操作方法及配套设备均有差异。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】PROTOSM5卷制成型机松紧调节辊位置变化时，控制伺服电机驱动()加速或减速。

A.

压紧辊

B.

拉纸辊

C.

拉纸切割辊

D.

小压紧辊

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【简答题】列举CEC成型六种成型机牌（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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【单选题】PROTOSM5卷制成型机()不会引起跑条。

A.

布带磨损

B.

烙铁温度过高

C.

纸辊轴承损坏

D.

胶枪由胶垢

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