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【单选题】
怪味是()菜系的特色味型。
A.
淮扬菜
B.
鲁菜
C.
粤菜
D.
川菜
题目标签:
怪味
味型
特色
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相关题库:
厨师考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是()。
A.
鲁桑
B.
川菜
C.
淮扬菜
D.
粤菜
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【单选题】天然麦秆制成的吸管容易折断,而且本身的味道也会渗入其中。当时,美国有一名烟卷制造商马文·史东,从烟卷中得到灵感,制造了一支纸吸管。试饮几下,发现既不会断裂,也没有怪味。当塑胶发明后,因为塑胶的柔韧性、美观性都胜于纸吸管,所以纸吸管便又被五颜六色的塑胶吸管取代了。这个案例说明,重要问题的发现来源于
A.
对日常生活的观察
B.
技术试验、技术研究
C.
收集信息
D.
用户调查
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【简答题】以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是( )。B.鲁菜 C.淮扬菜 D.粤菜
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【多选题】北方剪纸具有哪些艺术特色?
A.
朴实
B.
天真
C.
浑厚
D.
细腻
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【简答题】发达国家在处理医疗纠纷时有何特色?
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【单选题】下列不能代表中国菜点特色的描述是()
A.
历史悠久,内涵丰富
B.
用料广泛,搭配灵活
C.
刀工精细,口味多变
D.
善用黄油和奶制品
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【多选题】特色终端取款余额查询时,客户必须()。
A.
持卡
B.
不需要持卡,输入密码后方可办理。
C.
输入正确的账户密码后方可办理。
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【简答题】简述《红岩》的艺术特色。
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【单选题】女性,26岁,在购物时突然尖叫一声,即刻倒地,四肢痉挛性抽搐,口吐血红色泡沫,小便失禁,持续约3分钟,被人送至医院。追问病史,近两日精神不振,头痛头晕,全身不适,常可闻及异常怪味。既往无特殊,否认外伤史。头颅CT见左颞叶内直径约2cm等密度影,该患者应首先考虑()
A.
自发性低血糖
B.
症状性癫痫
C.
特发性癫痫
D.
癔症
E.
猝倒症
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【单选题】某村办皮革厂的职工历来有节俭的传统,常常将厂里的边角料皮革带回家做燃料,废物利用,致使村里经常弥漫着一种怪味。该行为违反了()
A.
环境噪声污染防治法
B.
大气污染防治法
C.
水污染防治法
D.
固体废物污染环境防治法
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