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【判断题】
黑茶按加工法和形状不同分为条型和针型两类。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
加工法
黑茶
针型
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】湖南黑茶的“三尖四砖一卷”分别指什么?
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【简答题】黑茶是渥堆茶，为什么会有天尖散装的？
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【单选题】以下哪种加工法适用于产量较大的场合()
A.
试切法
B.
调整法
C.
定尺寸刀具法
D.
主动测量法
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【单选题】形成黑茶品质特征的关键性工序（）
A.
杀青
B.
揉捻
C.
渥堆
D.
干燥
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【简答题】我国黑茶的主要产地有( )
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【简答题】黑茶品质形成的特有工序是 ( )
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【多选题】属于黑茶初加工工序的是（ ）。
A.
渥堆
B.
干燥
C.
萎凋
D.
杀青
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【单选题】下列哪种原料适宜用冷水加工法处理（）
A.
牛骨
B.
菠菜叶
C.
西兰花
D.
嫩牛柳肉
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【多选题】以下关于黑茶渥堆说法正确的是（）。
A.
相对湿度控制在85%左右
B.
堆高70-100cm
C.
茶胚含水量65%左右
D.
叶温达到45℃左右
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【单选题】以下不属于黑茶的有（）
A.
湖北青砖茶
B.
云南紧茶
C.
六安瓜片
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