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【单选题】
斯里兰卡红碎茶按产区海拔不同，分为高山茶、半山茶和平地茶3种。茶树大多是无性系的大叶种，外形没有明显差异，其特征有（）。①芽尖多，做工好②金毫多③色泽乌黑匀润
A.
①③
B.
①②
C.
②③
D.
①②③
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】根据国家标准“红茶 第一部分:红碎茶”( GB/T13738 . 1-2008 )规定,目前,我国红碎茶分( )三个类型。
A.
叶、碎、片
B.
碎、片、末
C.
叶、片、末
D.
条、碎、末
【单选题】以下哪个不是文化的一般特征（）。
A.
文化是由人类进化过程中衍生出来或创造出来的。
B.
文化是后天习得的。
C.
文化是一个连续不断的过程。
D.
只有经过人类有意无意加工制作出来的东西才是文化。
【多选题】党参的性状特征为
A.
圆柱形，根头部有“狮子盘头”
B.
表面黄棕色至灰棕色，根头下有致密的横纹，眉状疤痕或黑褐色胶状物
C.
质稍硬或略带韧性
D.
断面皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色
E.
气微，味苦
【单选题】适宜制作红碎茶的鲜叶原料要求多酚类,氨基酸,水浸出物,咖啡碱等物质含量高,酚/氨比在15~20左右,一般( )较适宜。
A.
中叶种
B.
大叶种
C.
小叶种
D.
中小叶种