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【单选题】
盐焗菜具有( )、肉质鲜嫩、干香味厚、冷吃热吃均可的特点。
A.
色泽金黄
B.
皮脆骨酥
C.
皮嫩骨酥
D.
内咸外甜
题目标签：
肉质
干香
特点
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】朦胧诗在艺术上的特点是什么？
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【单选题】假小叶的特点不包括
A.
可有两个以上中央静脉
B.
中央静脉缺如
C.
肝细胞异型增生
D.
肝细胞排列紊乱，有不同程度的脂肪变性
E.
出现汇管区
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【单选题】以下何项是湿盛困脾的特点
A.
头蒙如裹、昏昏欲睡
B.
神倦嗜睡、头痛头晕
C.
嗜睡多卧、倦怠乏力
D.
嗜睡昏浊、倦怠嗜卧
E.
以上皆非
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【简答题】水生蔬菜有哪些共同特点？
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【单选题】下列( )阶段的肉质最鲜美:
A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
D.
腐败
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【简答题】简述滩羊三毛皮的含义及特点.
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【单选题】极干香槟酒的含糖量为1.5－（）%。
A.
2
B.
2.5
C.
3
D.
3.5
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【单选题】下列( )阶段的肉质最为鲜美:
A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
D.
腐败
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【单选题】无花果的肉质化膨大是：（）
A.
花托
B.
花序
C.
花序轴
D.
花被
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【单选题】4)茎肉质的植物有( )
A.
沙漠玫瑰
B.
玉树景天
C.
酒瓶兰
D.
虎刺梅
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