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【单选题】
加热、加酸、再加热的操作要点是
A.
Harrison 法
B.
加热乙酸法
C.
班氏尿糖法
D.
磺基水杨酸法
题目标签:
加酸
再加热
操作
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】.电解槽运转期间,加酸过量能导致膜酸化。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在尿蛋白加热乙酸法定性实验中,加热煮沸的目的是()、加酸的目的是()。
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【判断题】土壤的缓冲性是指当加酸或碱于土壤时,土壤具有缓和酸碱度改变的能力。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在醋酸—醋酸钠缓冲溶液中,起抵制外加酸作用的是( )
A.
钠离子
B.
醋酸分子
C.
醋酸钠分子
D.
醋酸根离子
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【多选题】有关铂皿使用操作正确的是()
A.
铂皿必须保持清洁光亮,以免有害物质继续与铂作用;
B.
灼烧时,铂皿不能与其他金属接触;
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧;
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。
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【单选题】再加热食物的内部温度必须达到()
A.
70℃
B.
75℃
C.
63℃
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【单选题】浑浊尿加热、加酸后变清,且有气泡产生,提示尿中含有
A.
磷酸盐
B.
尿酸盐
C.
碳酸盐
D.
细胞
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【单选题】循环水加酸的作用是( )
A.
除去水中细菌和藻类
B.
降低浊度
C.
使水中碳酸盐稳定,控制水 垢生成。
D.
使水中碳酸盐稳定,控制水 垢生成
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【单选题】食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。
A.
70℃
B.
65℃
C.
60℃
D.
55℃
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【简答题】单轨吊司机操作机车行走时,必须在()内操作,严禁在驾驶室外操作。
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