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【判断题】

蔗糖在酸的作用下能水解转化为葡萄糖与果糖,即转化糖,含有转化糖的水溶液称为转化糖浆。

A.
正确
B.
错误
题目标签：转化糖葡萄糖转化糖浆
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】转化糖酶能水解（）苷键。麦芽糖酶水解（）苷键。
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【单选题】下列哪一反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化？（）
A.
葡萄糖→6-磷酸葡萄糖
B.
6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
C.
6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖
D.
1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖
E.
6-磷酸葡萄糖→1-磷酸果糖
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【单选题】动物细胞对葡萄糖或氨基酸等有机物的吸收依靠
A.
Na⁺-K⁺泵工作形成的Na⁺电化学梯度驱动
B.
受体介导的胞吞作用
C.
Na⁺-K⁺泵工作形成的K⁺电化学梯度驱动
D.
H⁺-ATPase形成的H⁺电化学梯度驱动
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【简答题】葡萄糖、麦芽糖可以被人体直接吸收。
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【单选题】125下列哪种标本不宜采用葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖
A.
血清
B.
全血
C.
脑脊液
D.
尿液
E.
腹水
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【单选题】糖原的1mol葡萄糖单位分解为2mol丙酮酸过程可净生成( )ATP。
A.
2mol
B.
3mol
C.
8mol
D.
9mol
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【单选题】葡萄糖的无氧酵解的产物是（）
A.
ATP、二氧化碳、水
B.
ATP、一氧化碳、水
C.
ATP、乳酸
D.
ATP、乳酸、水
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【简答题】转化糖
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【判断题】制作转化糖时，其糖浆须加热110℃左右。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】组成β-环糊精的葡萄糖分子数是（）
A.
5个
B.
6个
C.
7个
D.
8个
E.
9个
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