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【简答题】

简述咸鸭蛋的几种风味吃法。

题目标签：风味鸭蛋吃法
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【多选题】下列选项中属于广西的风味菜点的是()
A.
天火烹鸡
B.
虫草炖海狗鱼
C.
葵花马蹄肉饼
D.
花雕醉鸡
E.
温泉鹅
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【单选题】盐焗鸡属于（）风味菜。
A.
广州
B.
潮州
C.
东江
D.
港式
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【多选题】济南风味菜是鲁菜的代表，下列名菜中属于济南风味菜的是（）。
A.
菊花火锅
B.
汤爆双脆
C.
九转大肠
D.
奶汤蒲菜
E.
糖醋鲤鱼
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【简答题】风味强度（FU）为风味物质浓度和风味物质（）的比值。
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【单选题】一个鸭蛋重[ ]
A.
60克
B.
6千克
C.
600克
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【单选题】使用以下哪条命令可以 访问 name=["鸡蛋","鸭蛋","鹅蛋","李狗蛋"] 列表中的"鸭蛋"和"鹅蛋"？
A.
name[1]
B.
name[2]
C.
name[1:2]
D.
name[1:3]
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【简答题】肉制品的风味是如何产生的？
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【单选题】下述哪种不会为葡萄酒增添风味？（）
A.
新橡木桶
B.
玻璃瓶
C.
葡萄皮浸皮
D.
带酒脚陈酿
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【单选题】面包正确吃法的是()。
A.
先在面包上抹黄油，再用刀叉切面包，一块一块叉着吃
B.
用手把面包掰成能入口的小块，用黄油刀抹上黄油，用手送入口中
C.
就像平时吃馒头那样吃
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【判断题】川菜以重庆风味为主
A.
正确
B.
错误
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