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【单选题】
回锅肉是()家常风味菜肴的代表作。
A.
粤菜
B.
川菜
C.
鲁菜
D.
湘菜
题目标签:
回锅肉
代表作
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餐厅服务员高级题库
参考答案:
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举一反三
【简答题】戴爱莲的代表作有什么?
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【单选题】《发舟西台岛》是()典型代表作。
A.
巴洛克艺术
B.
洛可可艺术
C.
文艺复兴
D.
威尼斯画派
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【单选题】巡回画派的代表作家是______
A.
米勒
B.
列宾
C.
塞尚
D.
莫奈
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【单选题】汉斯的代表作是()。
A.
《比较教育评论》
B.
《比较教育:教育的因素与传统研究》
C.
《第七年报告》
D.
《比较教育科学的探索》
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【多选题】湘绣以()为代表作
A.
龙
B.
狮
C.
猫
D.
兔
E.
虎
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【简答题】《儿童的发现》是( )的代表作。
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【多选题】下列属于宫廷画代表作的有()。
A.
张择端的《清明上河图》
B.
马远的《雪图》
C.
夏圭的《长江万里图》
D.
董浩的《御制诗意图》
E.
苏汉臣的《货郎图》
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【单选题】回锅肉在煮制时,肉的成熟度应该是()程度。
A.
软烂
B.
半生
C.
断生
D.
八成熟
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【单选题】清代本草代表作是( )。
A.
《神农本草经》
B.
《本草经集注》
C.
《新修本草》
D.
《本草纲目》
E.
《本草纲目拾遗》
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【单选题】《熊猫》是( )的代表作。
A.
湘绣
B.
粤绣
C.
苏绣
D.
蜀绣
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