下载APP

【判断题】

没食子酸丙酯允许的最大使用量为0.1g/kg。( )

A.

正确

B.

错误

题目标签：大使没食子酸丙酯食子

举报

如何制作自己的在线小题库

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】没食子儿茶素(EGC)的结构如图所示【图片】。关于EGC的下列叙述中正确的是

A.

分子中所有的原子共面

B.

易发生氧化反应和取代反应，难发生加成反应

C.

遇 FeCl 3 溶液发生显色反应且能发生水解反应

D.

1 mol EGC 与 4 mol NaOH 恰好完全反应

查看完整题目与答案

【单选题】柴油机的喷油提前角过大，使发动机（）

A.

易于启动

B.

启动时犯顶，启动困难

C.

工作更平稳柔和

D.

功率增大，经济性变好

查看完整题目与答案

【单选题】胶印中，水分过大，使油墨透明度()。

A.

提高

B.

下降

C.

不变

D.

不确定

查看完整题目与答案

【简答题】地质学的两大使命包括

查看完整题目与答案

【判断题】没食子酸丙酯与碱、铁盐有配位禁忌。

A.

正确

B.

错误

查看完整题目与答案

【单选题】用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）

A.

咖啡鞣质

B.

缩合鞣质

C.

复合鞣质

D.

C-苷鞣质

E.

逆没食子鞣质

查看完整题目与答案

【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。

A.

延长发酵时间

B.

准确判断搅拌终点

C.

控制牛奶的用量比例

D.

缩短面团发酵时间

查看完整题目与答案

【简答题】高效铸机现使用结晶器水缝多大？使用窄水缝有什么好处？

查看完整题目与答案

【单选题】通用知识：（）对直流电机的工作影响很大，使磁极半边的磁场加强。

A.

电磁反应

B.

电枢反应

C.

电动反应

D.

电势反应

查看完整题目与答案

【简答题】食用合成色素的最大使用量为（）。

查看完整题目与答案