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【简答题】

亮点带来一线生机(8笔字)()

题目标签:一线生机
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【多选题】贪吃的大脑 ①含有特殊营养的巧克力、有助于增记花力的面条、助眠的椒盐饼干……这些正在进行试验的调制食品,旨在通过食物影响大脑,改善某些状况。其实,人的情绪、机灵程度、记忆力甚至疼痛感都受食物的影响,那食物又是通过什么影响人的大脑的呢? ②食物能对大脑造成影响,是因为大脑中存在神经递质,神经递质至少有三十种。早期,人们并不认为食物会影响神经递质,因为大脑有一层保护屏障--血脑屏障,大多数物质都无法进...

A.
有些食物能对人的情绪、机灵程度、记忆力甚至疼痛感产生一定影响。
B.
血脑屏障作为人大脑中的一层保护屏障,可以阻止有害物质进入大脑。
C.
食物影响大脑是因为一些营养素渗人脑细胞后会影响神经递质的生成。
D.
胆碱和卵磷脂都可以增加大脑中乙酰胆碱的数量,卵磷脂的效果更好。
E.
食物中含有的营养素对大脑是否会产生影响,这取决于人的年龄大小。