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【单选题】
下列鸡蛋吃法,最不推荐的是( )。
A.
油炸
B.
炒
C.
煮
D.
蒸
题目标签:
鸡蛋
吃法
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】鸡蛋的保存应注意()。
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【单选题】现有一筐鸡蛋,3个3个的数余下2个,4个4个的数余下3个,5个5个的数余下4个。这筐鸡蛋最少有( )个。
A.
8
B.
9
C.
10
D.
11
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【判断题】鸡蛋买的比往年贵是供大于求 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】一般100g鸡蛋的蛋白质含量为()g。
A.
12.4
B.
13.4
C.
21.5
D.
25.8
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【单选题】鸡蛋的 ( )促使其他食品原料均匀混合。
A.
稀释性
B.
凝固性
C.
乳化性
D.
起泡性
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【判断题】蛋形指数越大,鸡蛋的形状越圆。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】小鸡是由鸡蛋的蛋黄发育来的。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】面包正确吃法的是()。
A.
先在面包上抹黄油,再用刀叉切面包,一块一块叉着吃
B.
用手把面包掰成能入口的小块,用黄油刀抹上黄油,用手送入口中
C.
就像平时吃馒头那样吃
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【判断题】牛奶和鸡蛋含嘌呤高,故痛风病人不能吃。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作冻苏夫力时,一定待鸡蛋搅打至起发后,再加入()。
A.
牛奶
B.
面糊
C.
糖水
D.
黄油
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