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【简答题】

为什么不能禁用亚硝酸盐作为肉类制品的护色剂?

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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】亚硝酸盐中毒的解救剂是( )。

A.
亚甲蓝
B.
硫代硫酸钠
C.
青霉胺
D.
乙酰胺
E.
阿托品

【单选题】酿造用水中亚硝酸盐的测定,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生()。

A.
中和反应
B.
(配位反应)络合反应
C.
氧化还原反应
D.
重氮化反应