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【简答题】

请简述菠萝皮是如何包住面团的。

题目标签：菠萝皮
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【简答题】请简述菠萝皮是如何包住面团的。
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【简答题】水果店有专人帮助我们削菠萝皮,这是一个艺术性的加工过程,削完后,菠萝上留下的是一条条螺线,这螺线是如何形成的?能否用数学工具加以解释?
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【单选题】以下不是菠萝皮渣提取蛋白酶的方法的是()
A.
乙醇提取法
B.
高岭土吸附法
C.
碱溶酸沉法
D.
单宁沉淀法
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【判断题】使用食醋熏蒸、放置一些植物、活性炭、茶叶根、菠萝皮、桔子皮等就能达到防止室内污染的问题。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】制作菠萝条或菠萝旗两种装饰物时，为保证其原汁原味的特色，不应该去掉菠萝皮。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】怎样才能把菠萝包的菠萝皮做成功?
A.
先将黄油软化然后快速打发
B.
黄油打发至羽毛状分次加入鸡蛋，全部打好后加入面粉
C.
成团后不用保鲜膜包起放冰箱
D.
随意做做就好了
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【判断题】（ ）包菠萝皮时动作要快，防止其化了。
A.
正确
B.
错误
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