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【判断题】
干制食品能够长期储藏是因为杀死了微生物
A.
正确
B.
错误
题目标签：
食品
微生物
干制
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】食品的包装注重安全性就好,其它的都不太需要过多考虑。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述金属的微生物转化。
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【简答题】土壤微生物
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【简答题】微生物有什么危害？
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【单选题】保健食品的标签、说明书及广告
A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
可以宣传对所有人群都有效
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【单选题】所有微生物的共同特征是
A.
多细胞
B.
有细胞核
C.
必须在显微镜下观察
D.
个体微小结构简单
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【单选题】牛皮纸大量用于食品的( )包装:
A.
运输包装和销售包装
B.
无菌包装
C.
销售包装
D.
脱氧包装
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【多选题】食品造型有别工艺美术，应简易美观不脱离()原则。
A.
实际
B.
因材制宜
C.
食用
D.
形态
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【单选题】检测微生物选用（）。
A.
聚乙烯容器
B.
玻璃容器
C.
玻璃容器（灭菌）
D.
普通塑料
E.
纸容器
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【简答题】干制食品的复原性
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