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【单选题】

毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是

A.
AFBl
B.
AFGl
C.
AFMl
D.
AFPl
E.
AFQ1
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是()。

A.
不耐热
B.
在酸性环境中易破坏
C.
属于肝脏毒
D.
主要污染干燥、冷藏食品
E.
耐碱

【单选题】多环芳烃中致癌性最强的是()

A.
3,4-苯并芘
B.
二苯并芘
C.
苯并菲
D.
苯并蒽

【单选题】黄曲霉毒素具有

A.
肾毒性
B.
神经毒性
C.
细胞毒性
D.
血液毒性
E.
肝毒性