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【单选题】

“清蒸加吉鱼”这道菜名的由来与()有关。

A.
汉武帝
B.
康熙皇帝
C.
唐太宗
D.
乾隆皇帝
题目标签：清蒸加吉鱼
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参考答案：
参考解析：
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【单选题】“清蒸加吉鱼”这道菜名的由来与()有关。
A.
汉武帝
B.
康熙皇帝
C.
唐太宗
D.
乾隆皇帝
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【单选题】樟茶鸭子、太爷鸡、三套鸭、清蒸加吉鱼分别是四大菜系中的( )
A.
川菜 粤菜 苏菜 鲁菜
B.
粤菜 苏菜 鲁菜 川菜
C.
粤菜 苏菜 川菜 鲁菜
D.
鲁菜 川菜 粤菜 苏菜
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【单选题】“清蒸加吉鱼”的命名采用的是（）
A.
按地方名及所用主料命名
B.
主料前加创始者命名
C.
烹调方法和所用主料命名
D.
按菜肴所用的主料命名
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【判断题】鲁菜清蒸加吉鱼打柳叶花刀。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“清蒸加吉鱼”这道菜名的由来与（）有关。
A.
汉武帝
B.
康熙皇帝
C.
唐太宗
D.
乾隆皇帝
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【单选题】清蒸加吉鱼属于( )。
A.
山东菜
B.
四川菜
C.
江苏菜
D.
广东菜
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