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【判断题】

转筐式双压板压榨机适宜白葡萄酒生产。（）

A.

正确

B.

错误

题目标签：白葡萄酒双压葡萄酒

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参考答案：

参考解析：

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【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同？

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【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是

A.

葡萄汁酵母

B.

毕赤酵母

C.

椭圆酵母

D.

尖端酵母

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【判断题】白兰地是葡萄酒。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】93西餐斟酒不宜太满,红葡萄酒斟倒( ),白葡萄酒斟倒( ),威士忌等烈性酒斟倒( )。

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【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）

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【判断题】葡萄酒是有生命的。_____________

A.

正确

B.

错误

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【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？

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【单选题】2.0LMondeo以下关于双压力开关描述正确的是（）

A.

双压力开关安装在致冷管路低压侧，为PCM提供冷媒压力正常信号

B.

双压力开关直接控制压缩机工作

C.

双压力开关安装在高压侧，为PCM提供压力过高信号，以控制风扇低速工作

D.

双压力开关安装在高压侧，PCM根据双压力开关提供的信号，控制压缩机工作和冷却风扇高速工作

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【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)

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【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:

A.

干葡萄酒

B.

半干葡萄酒

C.

甜葡萄酒

D.

半甜葡萄酒

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