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【单选题】

油酸是()。

A.
短链脂肪酸
B.
中链脂肪酸
C.
单不饱和脂肪酸
D.
多不饱和脂肪酸
E.
饱和脂肪酸
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题目标签:油酸
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是()。

A.
花生仁及其油
B.
芝麻及其油
C.
大豆及其油
D.
低芥酸菜籽油
E.
葵花子油

【单选题】润滑油酸值单位是()。

A.
mgKOH/100ml
B.
mgKOH/g
C.
mg/gKOH
D.
mgKOH/100g

【单选题】植物油中亚油酸含量最低的是

A.
棉油
B.
玉米油
C.
椰子油
D.
橄榄油
E.
豆油

【简答题】(8分)在测油酸分子大小的实验中,具体操作如下:

A.
取油酸1ml注入250ml的量杯内,然后向杯中加入酒精,直到液面达到250ml的刻度为止,并使油酸在酒精中充分溶解,形成酒精油酸溶液;
B.
用滴管吸取制得的洒精油酸溶液逐滴滴入量筒,记录滴入的滴数直到量筒达到1ml为止,恰好共滴了100滴。
C.
在水盘内注入蒸馏水,静置后用滴管吸取酒精油酸溶液,轻轻地向水面滴一滴溶液,酒精挥发后,油酸在水面上尽可能地散开,形成一油膜。
D.
测得此油膜面积为8×102cm2。 (1)中学课本中,这种粗测油酸分子大小的方法叫做______法,让油酸尽可能地在水面上散开,使其形成_____层油膜。如果把分子看作球形,这层油膜的厚度可视为油酸分子的____。 (2)利用相关数据可求得油酸分子直径为________m。(取一位有效数字)

【多选题】油酸导致家兔急性呼吸衰竭的主要病变特点有()

A.
动脉氧分压下降
B.
血钾增高
C.
呼吸浅快
D.
肺重量增加
E.
肺淤血肺出血