下载APP
【判断题】
沙茶酱、柱侯酱是烹调四川菜时常用的调味料。()
A.
正确
B.
错误
题目标签：
柱侯酱
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】沙茶酱、柱侯酱是烹调四川菜时常用的调味料。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】沙茶酱、柱侯酱是四川菜烹调中常用的调味料。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、（）、植物油和猪油等原料熬制而成的。
A.
苹果
B.
桂皮
C.
砂仁
D.
八角
查看完整题目与答案
【判断题】( )酱油中的香味是由醇类化合物的酒香味、酯类、酚类的芳香合作呈现。点:柱侯酱的原料组成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、()、植物油和猪油等原料熬制而成的。
A.
苹果
B.
桂皮
C.
砂仁
D.
八角
查看完整题目与答案
【单选题】柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、( )、植物油和猪油等原料熬制而成的。
A.
苹果
B.
桂皮
C.
砂仁
D.
八角
查看完整题目与答案
【单选题】柱侯酱是由()、面粉、食糖、八角、植物油和猪肉等原料熬制而成的。
A.
大米
B.
黄
C.
赤-07,
D.
芝麻
查看完整题目与答案
【判断题】柱侯酱的熬制须加植物油和猪油等调料。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、( )、植物油和油脂等原料熬制而成的。
A.
苹果
B.
桂皮
C.
砂仁
D.
八角
查看完整题目与答案
【单选题】柱侯酱是由（）、面粉、食糖、八角、植物油和猪肉等原料熬制而成的。
A.
大米
B.
黄
C.
赤-07,
D.
芝麻
查看完整题目与答案
