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【简答题】
黑椒少司浓稠度的调制?
题目标签:
稠度
调制
黑椒
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】等级为V2的维勃稠度时间为()S
A.
≥31
B.
30至21
C.
20至11
D.
10至6
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【简答题】食品的感官评价,借助于人的感觉器官___________和听觉,用语言、文字或数据来鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)等,从而对食品的_____________________和口感等各项指标作出评价,从而得到客观的评价结果。
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【单选题】普通砂浆的稠度越大,说明砂浆的( )
A.
保水性越好
B.
粘结力越强
C.
强度越小
D.
流动性越大
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【判断题】坍落度越大,维勃稠度值越大,则混凝土的和易性越好。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】所谓多进制数字调制就是利用多进制数字基带信号调制高频载波的某个参量。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】热疗法可使血液粘稠度增加。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】解调也叫检波。与调制相对应,它也分(_ _ _)、频率检波和相位检波。
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【单选题】勾芡按芡汁的稠度分为()和薄芡两大类。
A.
厚芡
B.
立芡
C.
色芡
D.
糊芡
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【单选题】在油脂性基质中有适宜的稠度和涂展性的基质是()
A.
羊毛脂
B.
凡士林
C.
蜂蜡
D.
豚脂
E.
液状石蜡
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【单选题】砌筑砂浆的稠度通常为( )mm。
A.
20
B.
40
C.
50.0
D.
80
E.
100
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