下载APP
【判断题】
食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类。( )
A.
正确
B.
错误
题目标签:
肉类
家禽
食物
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】家禽缺锰的典型症状是()。
查看完整题目与答案
【简答题】食物
查看完整题目与答案
【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径:动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等,也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】老年人经常会患由血脂高导致的一些慢性病,对此人们的态度时常走了极端:一是完全不理会,食所欲食;一个是过度敏感,完全拒绝所有油份、肉类,反而出现营养不足、失衡问题。 根据以上信息,可以推测出:( )
A.
老年人身体普遍虚弱,应该注意多吃点高营养的食物补身体。
B.
保持身体健康,须注意饮食的合理搭配,“过”和“不及”都是不可取的。
C.
老年人血脂升高很容易导致心血管疾病,应该避免食用含脂类食物。
D.
人到老年,难免会有一些慢性疾病,既不能忽视也不能过分关注。
查看完整题目与答案
【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
查看完整题目与答案
【简答题】家禽的经济学特性有哪些
查看完整题目与答案
【单选题】家禽保险业务不包括()。
A.
养鸡保险
B.
养鸭保险
C.
养猪保险
D.
养鸽保险
查看完整题目与答案
【单选题】常见的家禽有[ ]
A.
鸡、犬、鹅
B.
鸡、鸭、鹅
C.
鸭、鹅、鹰
D.
鸡、鸭、兔
查看完整题目与答案
【单选题】不利于肉类的消毒杀菌的烹饪加工方法是()。
A.
红烧
B.
急火快炒
C.
将肉切成小块
D.
配些味重原料
查看完整题目与答案
【简答题】简述家禽的一般特征
查看完整题目与答案