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【单选题】

涤方、()、茶巾是必备清洁用具。

A.
漉水囊
B.
瓢
C.
滓方
D.
角床
题目标签：清洁用具
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】清洁用具应分区使用，标志清楚，定位放置。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】抹布作战就是用各种清洁用具对场地、区域进行打扫、去脏的活动。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品工具、用具的清洗水池与食品原料、清洁用具的清洗水池不用分开。采用化学消毒方法的，应设置接触直接入口食品的工具、用具的专用消毒水池。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】后段封装区地面清洁：用吸尘器或清洁用具，每班（）次。
A.
1
B.
3
C.
5
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【简答题】清洁用具摆放（），（），使用完后要回归放置区
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【简答题】客房服务员工作前准备内容包括:( )A. 形象准备        B.准备工作车和清洁用具    C.阅读日志了解客情核实房态 B. 上班签到并领取工作钥匙    E.确定清扫顺序
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【判断题】刀、板、墩、盆、冰箱等“生”、“熟”分用并有标记；餐料、食品生熟分开存放；各种容器、备品保持清洁，用具摆放整齐。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】清洁用具存放方式需符合7S原理要求，合理按要求存放于定位区内。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】​洗杯净具环节缘由是为了清洁用具。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某有限责任公司主要经营清洁用具的批发业务，资产总额为300万元，上一年度该企业销售额为200万，其规模应该确定为（）。
A.
微小型
B.
小型
C.
中小型
D.
中型
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