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【判断题】

食品在温度和湿度较高的环境中存放,可加速微生物的生长繁殖。特别在温度25~40°C、相对湿度超过70%时,是大多数嗜温微生物生长繁殖最适宜的条件。富含蛋白质的鱼、肉、蛋、豆类制品等食品在这种环境中存放,则很快会发黏、发霉、变色、变味,甚至发臭。

A.
正确
B.
错误
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】船舶空调冬季控制相对湿度的方案有 。

A.
控制供风湿度
B.
控制回风湿度
C.
控制典型舱室湿度
D.
控制新风湿度

【多选题】以下参数能从侧面反映湿空气相对湿度的是()

A.
干湿球温度差
B.
湿球温度
C.
干球温度露点之差
D.
湿空气的焓