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【判断题】

无论中餐厅还是西餐厅，都要根据民族文化和民俗进行设计和创意。

A.
错
B.
对
题目标签：设计西餐厅中餐厅
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相关题库：公共空间设计（山东联盟）-2020春夏
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】正线一般按双线设计，有（）之分。
A.
上行和下行
B.
左侧和右侧
C.
内侧和外侧
D.
内环和外环
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【判断题】在发型设计时，可以随心所欲地充分发挥自己的个性。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下面关于培训的设计说法正确的是（）
A.
必须把培训当作一项系统工程来做，才能实现培训的目的
B.
培训需求分析主要从层面上研究
C.
要对培训的措施、投入产出等做出规定，以利培训的经济效益
D.
培训效果要以实际工作绩效提高为最终标准
E.
培训目标一般分为技能培训、知识传授、态度转变等
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【多选题】高级西餐厅有何特点( )
A.
突出主题
B.
经典浪漫
C.
豪华享受
D.
高级消费
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【单选题】高级西餐厅的装饰布置气氛洋溢着 的色彩。( )
A.
经典、浪漫和富丽
B.
神秘、浪漫和富丽
C.
经典、浪漫和华美
D.
神秘、浪漫和华美
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【单选题】西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。
A.
700~800
B.
800~900
C.
900~1000
D.
1000~1100
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【多选题】中餐厅经营特点有
A.
服务热情，周到细致
B.
讲究效率，轻松愉快
C.
主题鲜明，风格迥异
D.
生产环节多，管理难度大
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【判断题】10宴会酒吧,通常设在各类中、西餐厅中,主要为就餐客人提供酒水服务。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列不属于中餐厅经营特点的是（ ）。
A.
营业时间长，客流量大而且不稳定
B.
餐厅装饰温馨、浪漫
C.
餐厅服务员须具备较全面的知识与技能，以及灵活处理问题的能力
D.
客人消费过程中需要各部门配合默契
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【简答题】青蛙设计的主要内容
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