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【判断题】
在等电点pH时,蛋白质-蛋白质相互作用增强,所以蛋白质与水的相互作用最弱,也就是水合作用最小。
A.
对
B.
错
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题目标签:
相互作用
蛋白质相互作用
水合作用
相关题库:
食品化学(20春夏)-2020春夏
参考答案:
参考解析:
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【判断题】在等电点pH时,蛋白质-蛋白质相互作用增强,所以蛋白质与水的相互作用最弱,也就是水合作用最小。
A.
对
B.
错
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【判断题】系统的识别和管理组织所应用的过程,特别是这些过程之间的相互作用,可称之为“管理的系统方法”。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】能测定DNA-蛋白质相互作用的实验技术有
A.
电泳迁移率变动测定
B.
酵母双杂交
C.
染色质免疫沉淀法
D.
酶联免疫法
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【单选题】何种基质所引起的皮肤的水合作用最强( )。
A.
油脂性基质
B.
水溶性基质
C.
W/O型基质
D.
O/W型基质
E.
聚乙二醇基质
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【简答题】下列水合作用最强的软膏基质是( )
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【判断题】主体与客体相互作用的过程包括通过一定的实践手段把实践方案变成实际的实践活动。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列()基质引起皮肤的水合作用最强。
A.
油脂性基质
B.
水溶性基质
C.
O/W型基质
D.
W/O型基质
E.
聚乙二醇类基质
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【简答题】如果你了解酵母交配型系统,你就了解了分子生物学中的许多基本概念。举例解释此系统如何进行DNA重排,利用染色质的结构控制基因表达,维持染色体的结构域,转录因子之间的蛋白质一蛋白质相互作用,细胞型特异性的基因表达以及信号诱导的基因活性。
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【单选题】全麻药对脂质膜的相互作用,哪项是正确的()
A.
膜通透性增加及进入膜内水分增加
B.
膜容积增加,通道受挤压
C.
外界压力增加时细胞膜的侧向压力增加,促进通道关闭
D.
温度升高使膜容积增加
E.
使跨膜电场发生改变并使离子经通道流到膜外
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【单选题】在学与教相互作用过程中有意传递的主要信息是
A.
教学目的
B.
教学内容
C.
教学方法
D.
教学手段
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