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"生理价值"相关考试题目
1.
蛋白质生理价值的高低，主要决定于
2.
蛋白质生理价值的高低，主要决定于
3.
蛋白质生理价值的高低取决 。
4.
食物蛋白质生理价值最低的是( )。
5.
何谓蛋白质的生理价值？
6.
( )肉碱有L型、D型和DL型,其中L型和D型都具有生理价值。
7.
食物蛋白质生理价值最低的是（）。
8.
从含量和生理价值来看, 是天然食物中最好的蛋白质来源。
9.
【名词解释】蛋白质生理价值
10.
[名词解释] 蛋白质的生理价值
11.
蛋白质生理价值的高低，主要决定于
12.
蛋白质的生理价值=______。
13.
豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很（），其生理价值比其他植物蛋白质（）。（）
14.
蛋白质的生理价值 名词解释
15.
蛋白质生理价值的高低，主要决定于
16.
何谓蛋白质的生理价值？
17.
下列哪类食物中的蛋白质是天然食物生理价值最高的蛋白质。( )。
18.
从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是?
19.
蛋白质的生理价值
20.
蛋白质的生理价值+氮的吸收量/氮的保留量×100( )
21.
通过混合膳食可以提高其生理价值的营养素是（ ）。
22.
【名词解释】生理价值
23.
蛋白质含氮量平均为（），饲料蛋白质的生理价值是由（）决定的。
24.
肉碱有L型、D型和DL型，只有L-肉碱才具有生理价值。D-肉碱和DL-肉碱完全无活性
25.
蛋所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质,蛋黄与蛋清的生理价值( )。
26.
大米的蛋白质生理价值为77,牛肉的生理价值为76,所有大米的蛋白质质量优于牛肉
27.
食物蛋白生理价值最低的是_____
