下载APP
【单选题】
食物蛋白生理价值最低的是_____
A.
鸡蛋
B.
牛奶
C.
猪肉
D.
白菜
题目标签：
生理价值
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质生理价值的高低，主要决定于
A.
氨基酸的种类
B.
氨基酸的数量
C.
必需氨基酸的数量
D.
必需氨基酸的种类、数量及比例
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质生理价值的高低取决 。
A.
氨基酸的种类及数量
B.
必需氨基酸的种类、数量及比例
C.
必需氨基酸的种类
D.
必需氨基酸的数量
查看完整题目与答案
【判断题】( )肉碱有L型、D型和DL型,其中L型和D型都具有生理价值。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】食物蛋白质生理价值最低的是（）。
A.
鸡蛋
B.
牛奶
C.
猪肉
D.
白菜
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】蛋白质生理价值
查看完整题目与答案
【简答题】蛋白质的生理价值=______。
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质生理价值的高低，主要决定于
A.
氨基酸的种类
B.
氨基酸的数量
C.
必需氨基酸的数量
D.
必需氨基酸的种类、数量及比例
查看完整题目与答案
【简答题】何谓蛋白质的生理价值？
查看完整题目与答案
【判断题】蛋白质的生理价值+氮的吸收量/氮的保留量×100( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】大米的蛋白质生理价值为77,牛肉的生理价值为76,所有大米的蛋白质质量优于牛肉
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
