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刷刷题APP > 二烯丙基二硫
"二烯丙基二硫"相关考试题目
1.
（）中含有二烯丙基二硫化物功效成分，而具有杀菌抗病毒活性。因此它还具有“地理生长的青霉素”之称。
2.
含有 二烯丙基二硫化物的天然食品是( )。
3.
二烯丙基二硫化物主要存在于（）中。
4.
大蒜的风味前体是（），二烯丙基硫代亚磺酸盐（）和二烯丙基二硫化物（）、甲基烯丙基（）共同形成大蒜的特征香气。
5.
二烯丙基硫代亚磺酸盐(蒜素)和二烯丙基二硫化物(蒜油)、甲基烯丙基二硫化物共同形成大蒜的特征香气。()
6.
下列蔬菜中 ( )含有二烯丙基二硫化物功效成分。
7.
下列物质中，（）含有二烯丙基二硫化物功效成分，而具有抑制肿瘤、杀菌、抗病毒活性以及降血脂等生理功能，因此具有“蔬菜皇后”之称。
8.
大蒜的风味前体是（），二烯丙基硫代亚磺酸盐（）和二烯丙基二硫化物（）、甲基烯丙基（）共同形成大蒜的特征香气。
9.
大蒜的风味前体是_______，二烯丙基硫代亚磺酸盐(_______)和二烯丙基二硫化物(_______)、甲基烯丙基_______共同形成大蒜的特征香气。
10.
大蒜的风味前体是 ,二烯丙基硫代亚磺酸盐(蒜素)和二烯丙基二硫化物( )、甲基烯丙基 共同形成大蒜的特征香气
11.
大蒜的风味前体是_______，二烯丙基硫代亚磺酸盐(_______)和二烯丙基二硫化物(_______)、甲基烯丙基_______共同形成大蒜的特征香气。
12.
下列物质中,( )中含有二烯丙基二硫化物功效成分,而具有杀菌抗病毒活性。因此它还具有“地理生长的青霉素”之称。
