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"羊奶"相关考试题目
1.
题目：羊奶牛奶混合干酪加工技术的研究
2.
试述羊奶可以直接涂于脸部美容吗？
3.
患儿 8 个月,羊奶喂养,反应差,手、 头震颤,面色蜡黄,考虑为营养性巨幼红细胞性贫血,该病较特异的临床表现是
4.
在（）黑人家做客，主人一般会送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好是一饮而尽。
5.
从羊奶里提炼的酥油为（ ）色？
6.
试述喂牛奶的宝宝与喝羊奶的宝宝大便情况相同吗？
7.
羊奶中含有多种维生素，且羊奶中大部分维生素的含量高于牛奶和人奶。
8.
试述喝羊奶的宝宝会“上火”吗？
9.
食入未经消毒的羊奶,最有可能引起的病是
10.
羊奶比牛奶的致敏率更低是因为()
11.
羊奶品质检验的指标是（）。
12.
由于各种原因，母亲不能亲自哺喂婴儿，而采用牛奶、羊奶、豆制代乳粉等喂哺婴儿，称为混合喂养。()
13.
单纯羊奶、母乳喂养易发生
14.
羊奶中的钙主要以（）形式存在。
15.
喝羊奶感染不可能感染布鲁氏菌。
16.
试述为什么喝羊奶、人奶的小孩体重增加不如喝牛奶快呢？
17.
牛和羊吃同样的草，但牛产牛奶而羊产羊奶，这是为什么？试从分子水平上加以说明。
18.
羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。()
19.
5个月健康男婴，出生体重3kg，因母亲有慢性病，给予人工喂养，喂以牛奶。若该婴儿喂以羊奶，则应特别注意补充下列哪项物质
20.
QQ星羊奶粉产品亮点：
21.
羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。()
22.
如果喝了未经消毒的羊奶，最有可能患的病是
23.
牛、羊奶喂养儿的粪便为（）
24.
我国羊奶基本上都是奶绵羊所产。
25.
羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。()
26.
羊奶是除牛奶外第二大奶源。
27.
食入未经消毒的羊奶，最有可能患的疾病是
28.
羊奶在国际营养学界被称为是“奶中之王”，其维生素和微量元素的含量都明显高于牛奶。（）
29.
A．母乳B．鲜牛奶C．全脂奶粉D．羊奶E．炼乳 含叶酸量极低
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食入未经消毒的羊奶，最有可能罹患的疾病是（）
31.
若以羊奶喂养，则需要添加的营养素是
32.
羊奶性状与牛奶相似，但营养价值低于牛奶。
33.
4个月健康婴儿，生活在某地。因无母乳，当地只有羊奶。而喂羊奶的唯一缺点是（）
34.
试述羊奶在存放上与牛奶有区别吗？
35.
食入未经消毒的羊奶,最有可能患的疾病是()
36.
单纯羊奶、母乳喂养易发生
37.
山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高？（）
38.
羊奶喂养而不及时添加辅食,小儿易患哪种贫血
39.
食入未经消毒的羊奶,最有可能患的病是
40.
五个月健康男婴，因母亲有慢性病，给以人工喂养，喂以牛奶。若该婴儿喂以羊奶，则应特别注意补充下列哪项物质（）
41.
A．母乳B．鲜牛奶C．全脂奶粉D．羊奶E．炼乳含酪蛋白多，凝块大，难于消化
42.
爱丽丝看到的绵羊奶奶正在（）。
43.
试述乳糖不耐受症的宝宝可以喝羊奶吗？
44.
羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、 钾、镁、氯和锰等。()
45.
山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?()
46.
为什么彤彤与壮壮第一次见面就一口咬定壮壮是喝羊奶长大的
47.
试述羊奶粉如何冲调溶解速度快？
48.
羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。()
49.
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的脂肪,形似黄油。藏区人民最喜欢食奶牛产的酥油。
50.
羊肉有膻味，羊奶没有膻味。（ ）
