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"甲壳质"相关考试题目
1.
甲壳质是一种多聚糖。( )
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【名词解释】甲壳质
3.
20 写出甲壳质(几丁)以下列试剂处理时所得产物的结构式。 a. 过量稀盐酸加热 b. 稀氢氧化钠加热
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简述甲壳质及其功能特性。
5.
甲壳质纤维的来源可以包括()
6.
下列关于甲壳质的说法不正确的是
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甲壳素(Chitin)又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白，是法国科学家布拉克诺(Braconno) 1811年从虾蟹壳中发现 的一种有用的物质。有关专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素外维持人体生命的第六要素。以下关于糖类、脂肪和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 [ ]
8.
简述甲壳质的结构特点及其衍生物主要生理功能？
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[名词解释] 甲壳质
10.
甲壳素(chitin)又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白，是法国科学家布拉克诺( Braconno) 1811年从蘑菇中发现的一种有用的物质。有关专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素外维持人体生命的第六要素。以下关于糖类、脂肪和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 [ ] A. 植物油不能使溴水褪色B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D. ...
11.
某类低等植物，其主要成分是甲壳质（几丁质）这类植物应是（）
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【名词解释】甲壳质(造纸)
13.
写出甲壳质（几丁）以下列试剂处理时所得产物的结构式。 a. 过量稀盐酸加热 b. 稀氢氧化钠加热
14.
某类低等植物，其主要成分是甲壳质（几丁质）这类植物应是（）
15.
薏米果实外甲壳质的包被是果皮。
16.
甲壳质素纤维是一种优良的医疗保健纺织品，主要是从（）中提取出来的
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甲壳素(Chitin)又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白，是法国科学家布拉克诺(Braconno) 1811年从虾蟹壳中发现 的一种有用的物质。有关专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素外维持人体生命的第六要素。以下关于糖类、脂肪和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 [ ] A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反...
18.
脱乙酰甲壳质又称为（），是一种白色、五臭的新型药用辅料。
19.
简述甲壳质的结构特点及其衍生物主要生理功能？
20.
甲壳质
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河蟹的肌肉可提取出甲壳质，经化学处理后制成几丁胺，有抑制胆固醇的功效，可作为心血管疾病患者的良药。（ ）
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下列关于甲壳质的说法不正确的是
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甲壳质和硫酸软骨素都是鱼贝类中存在的糖类物质
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某类低等植物，其主要成分是甲壳质（几丁质）这类植物应是（）
25.
壳聚糖是甲壳质脱乙酰化的产物,是一种( )。
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甲壳素(chitin)又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白，是法国科学家布拉克诺( Braconno) 1811年从蘑菇中发现的一种有用的物质。有关专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素外维持人体生命的第六要素。以下关于糖类、脂肪和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 [ ]
27.
甲壳质、壳聚糖和纤维素有十分相似的结构。
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甲壳素(Chitin)又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白，是法国科学家布拉克诺(Braconno) 1811年从虾蟹壳中发现 的一种有用的物质。有关专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素外维持人体生命的第六要素。以下关于糖类、脂肪和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 [ ]
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甲壳质
30.
甲壳素(chitin)又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白，是法国科学家布拉克诺( Braconno) 1811年从蘑菇中发现的一种有用的物质。有关专家认为，甲壳素是继蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素外维持人体生命的第六要素。以下关于糖类、脂肪和蛋白质这三大营养物质的叙述正确的是 [ ]
31.
脱乙酰甲壳质又称为（），是一种白色、五臭的新型药用辅料。
32.
什么是甲壳质纤维？
33.
甲壳质的结构与 相似。 壳聚糖是甲壳质在碱性条件下 的产物。
