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"排刀"相关考试题目
1.
i5T3.1Φ160×200p排刀的标准镗刀直径为多少？Φ160×280s伺服刀架的标准镗刀直径为多少？
2.
排刀式刀架只适合加工旋转直径比较小的工件。
3.
依据排刀的不同用刀部位，排刀法分为刀口排和（）。
4.
633 牛排刀的刀身细长,刀刃有齿,与正餐叉搭配只限于吃牛排时用的餐具。
5.
客人如果点了牛排,一定要给客人准备牛排刀,放置客人的右侧。
6.
数控车床FA一32TCNC的刀架为排刀式刀架。
7.
以下模切压痕排刀工艺中精度最高的为（）。
8.
切丝机所有保养结束后应打开除尘几分钟，抽排刀辊周围的湿气。 ( )
9.
翻译(请从P74第4题括号中选择对应英文词组完成本翻译练习) 牛排刀 ( ) 大汤勺 ( ) 煎锅 ( ) 打蛋器 ( ) 拍肉板( )
10.
i5T3.1Φ160×200p排刀的标准方刀刀方为多少？Φ160×280s伺服刀架的标准方刀刀方为多少？
11.
茸是先将原料切成（）后，再采用排刀法斩得更细称之为茸，现用碾碎机代替。
12.
排刀法具有扩大原料表体面积，增强与（）的附着力的功能。
13.
排刀法具有扩大原料表体面积，增强与浆、糊的附着力，使致密结构疏松柔软等诸多功能。
14.
试叙述数控机床中采用的排刀式刀架的工作原理。
15.
排刀法具有扩大原料表体面积，增强与（）的附着力的功能。
16.
模切压痕工艺流程：设计→打样→刀具加工→排刀（版）→装版→粘橡胶条→垫版→（）→成品
17.
木耳里脊（水粉浆）改刀成型，将里脊批成0.3厘米的厚片，排刀后改成（），配料青红椒也一样。
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i5T3.1Φ160×200p排刀的标准镗刀直径为多少？Φ160×280s伺服刀架的标准镗刀直径为多少？
19.
试叙述数控机床中采用的排刀式刀架的工作原理。
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依据排刀的不同用刀部位,排刀法可分为刀口排和刀背排两种技法。
21.
排刀式刀架一般用于大规格数控车床。
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机械排刀方法设备投资少，线条导向由人工控制，锯缝不太直，重复性不好。
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牛排刀的刀身细长,刀刃有齿,与正餐叉搭配只限于吃牛排时用的餐具。
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排刀式刀架一般用于小规格的数控车床，以加工直径较大的棒料。
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下列对于排刀式刀架说法错误的是( )。
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依据排刀的不同用刀部位，排刀法分为刀口排和（）。
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i5T3.1Φ160×200p排刀的标准方刀刀方为多少？Φ160×280s伺服刀架的标准方刀刀方为多少？
28.
模切压痕版的制作也称为排刀，是指将钢刀、钢线、压痕模、衬空材料等按照规定的要求制成模压版的过程。
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末的形状是一种不规则的形体，其成形方法是通过排刀剁加工完成的。一般形状有粗末、细末。
30.
茸是先将原料切成（）后，再采用排刀法斩得更细称之为茸，现用碾碎机代替。
