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刷刷题APP > 芙蓉鸡片
"芙蓉鸡片"相关考试题目
1.
宾客提出“芙蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时,服务员应()。
2.
芙蓉鸡片的装盘方法一般用 ( )
3.
“芙蓉鸡片”是扬州名菜。此菜是在清代“()”“()”的基础上发展而来的。
4.
咕噜肉糖醋汁的配方。 芙蓉鸡片的制作关键。
5.
宾客提出“芙蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时,服务员应()。
6.
芙蓉鸡片的成品特点是()
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软炒的典型菜肴有:大良炒鲜奶、炒豆泥、芙蓉鸡片、三不粘、雪绵豆沙等。
8.
芙蓉鸡片是扬州名菜,选用()制成。
9.
芙蓉鸡片选用的装盘方法是()。
10.
芙蓉鸡片是用软炒的方法制成的。
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名菜芙蓉鸡片的味型是( )
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“芙蓉鸡片”适用的装盘方法是()
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芙蓉鸡片选用的装盘方法是()。
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菜肴“芙蓉鸡片”的装盘方法是 ;“黄焖鸡块”的装盘方法是 。
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芙蓉鸡片选用的装盘方法是()。
16.
芙蓉鸡片是用软炒的方法制成的。
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“芙蓉鸡片”属于( )茸胶制品。
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芙蓉鸡片用的是什么肉()
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介绍“芙蓉鸡片”的做法。
20.
宾客提出“芙蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时,服务员应()。