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刷刷题APP > 完全蛋白质
"完全蛋白质"相关考试题目
1.
完全蛋白质的特点是（ ）。
2.
______中的蛋白质属于完全蛋白质。
3.
下列属于半完全蛋白质食物的是
4.
完全蛋白质主要来源于( )。
5.
半完全蛋白质
6.
下列食物中的蛋白质属于不完全蛋白质的是()
7.
玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质
8.
半完全蛋白质是指
9.
只要氨基酸数量足够充足就是完全蛋白质。( )。
10.
完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足，相互间的比例( )人体的需要。
11.
鱼翅的蛋白质含量较高,但是是不完全蛋白质。
12.
以下属于优质的完全蛋白质的是( )。
13.
下列属于半完全蛋白质的是
14.
家畜肉中的蛋白质主要是（）蛋白质，结缔组织中的蛋白质主要是不完全蛋白质
15.
营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。
16.
谷物蛋白质一般为半完全蛋白质，必需氨基酸中（）含量低。
17.
所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为半完全蛋白质。( )
18.
完全蛋白质食物来源是乳类、蛋类、大豆及瘦肉。( )
19.
根据蛋白质的营养价值来分类,可将食物蛋白质分为 、半完全蛋白质和 。
20.
含有完全蛋白质的是( )
21.
下列属于半完全蛋白质的是( )。
22.
面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质，所以制作面包时要在配方内添加脱脂奶粉以提高营养价值。
23.
完全蛋白质主要来源于（）。
24.
不完全蛋白质是指（ ）。
25.
完全蛋白质不存在于( )中
26.
不完全蛋白质
27.
下列食物中是不完全蛋白质来源的是（）
28.
营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。
29.
牛奶中的蛋白质为完全蛋白质,含人体所需要的( )种必需氨基酸,是最好的营养补品。
30.
蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。( )
31.
完全蛋白质不包括（）。
32.
下列食物蛋白质中属于不完全蛋白质的是
33.
蛋类食品可提供极为丰富的必须（），利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15%之间。
34.
胶原蛋白是半完全蛋白质。
35.
蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质。
36.
完全蛋白质(名词解释)
37.
肉类蛋白质多为半完全蛋白质。 ( )
38.
肌肉中为不完全蛋白质的是( )
39.
蛋白质营养价值可分为(),半完全蛋白质, 不完全蛋白质.
40.
玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质
41.
肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。()
42.
完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足，相互间的比例（）人体的需要。
43.
根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，可将蛋白质分为两大类。
44.
植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。
45.
下列选项中，（）不是完全蛋白质。
46.
不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部（），单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命
47.
完全蛋白质应满足以下条件( )。
48.
鱼翅蛋白质含量很高，但是缺少色氨酸，属于不完全蛋白质。
49.
蛋类食品可提供极为丰富的必需氨基酸，利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在( )之间。
50.
鱼肉中的蛋白质属于不完全蛋白质，脂肪主要集中在鱼肉中，多为不饱和脂肪酸。（）
