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"糊底"相关考试题目
1.
糊底机操作,胶水搅拌操作时物料运输到二层岗位的风险源有:上下楼梯注意力不集中、( )等。( )
2.
☆420.熔化巧克力时,出现渗油和翻砂糊底的原因是( )。
3.
裱电化铝箔的操作步骤是清洁版面,裱糊底层(),在干后的纸基上上薄浆,把电化铝箔平滩在上浆的纸基上,在电化铝箔上覆盖一张干净的薄纸,用软布刷平纸。
4.
糊底机操作中发现设备有异常现象,应立即( ),请维修工或电工排除。
5.
炒制莲蓉馅时,火力应用( ),否则莲子易糊底。
6.
糊底机操作,胶水搅拌操作时启动搅拌的风险源有:( )等。( )
7.
[单选题]炒制莲蓉馅时,火力应用(),否则莲子易糊底。
8.
糊底机操作,物流输送情况查看的风险源有:行走登高阶梯不慎滑倒、身体探出防护栏造成高处坠落、( )等。( )
9.
裱电化铝箔的操作步骤是清洁版面,裱糊底层(),在干后的纸基上上薄浆,把电化铝箔平滩在上浆的纸基上,在电化铝箔上覆盖一张干净的薄纸,用软布刷平纸。
10.
糊底机检维修时,处理输送皮带登高作业,可以不用开具危险作业审批( )
11.
炒制莲蓉馅时,应用()炒制,否则莲蓉易糊底。
12.
炒制莲蓉馅时,火力应用( ),否则莲子易糊底。
13.
在配制培养基是要注意加热过程应不断搅拌,以免糊底烧焦,并适当补充因蒸发而损失的水量。
14.
炒制莲蓉馅时,火力应( ),否则莲子易糊底。
15.
糊底机操作,输送同步带卡袋故障处理的风险源有:人员误操作,升降皮带压伤手、进入设备检查时未戴安全帽,碰伤头、( )、安全防护装置失效或缺失、停机未挂牌等。( )
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炒制莲蓉馅时,火力应用( ),否则莲子易糊底。
17.
裱电化铝箔的操作步骤是清洁版面,裱糊底层纸基,在干后的纸基上上薄浆,把()平滩在上浆的纸基上,在电化铝箔上覆盖一张干净的薄纸,用软布刷平纸。
18.
糊底车间动火作业可以不用专人监护( )
19.
炒制莲蓉馅时,火力应用( ),否则莲子易糊底。
20.
糊底机操作,喂袋仓故障处理的风险源有:未使用专用工具压袋造成手指压伤、光栅误操作喂袋叉压伤、( )等。( )
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糊底机喂料叉正下方故障时,必须专人监护,防止误操作伤人; ( )
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制作小豆凉糕,煮红小豆时火不宜过旺,以免糊底,倒出的浆不能随便晃动( )
23.
糊底机,S型皮带卡袋故障调整处理时的危险源有。( )
24.
炒制莲蓉馅时,火力应用( ),否则莲子易糊底。
25.
依次将各种原料加入水中,放在电炉上,用玻璃棒不断搅拌,以免琼脂糊底。
26.
在配置牛肉膏蛋白胨固体培养基时,下列操作 不符合规 范的是 A .溶化琼脂时,需要用玻璃棒不断搅拌以防止糊底 B .牛肉膏和蛋白胨用称量纸称量 C .倒平板操作时,待平板凝固后,需要将其倒过来放置 D .新配置的培养基置于高压灭菌锅内灭菌
27.
制作油炒面应将少司锅放在()的炉面上慢慢炒制,以防糊底。
28.
在配制培养基是要注意加热过程应不断搅拌,以免糊底烧焦,并适当补充因蒸发而损失的水量
29.
糊底机操作,抱袋工的风险源有:地面湿滑摔伤、( )等。( )
30.
裱电化铝箔的操作步骤是清洁版面,裱糊底层纸基,在干后的纸基上上薄浆,把()平滩在上浆的纸基上,在电化铝箔上覆盖一张干净的薄纸,用软布刷平纸。
31.
融化巧克力时,水温不应高于( ),以免巧克力糊底或翻砂。
32.
炒制莲蓉馅时,应用( )炒制,否则莲蓉易糊底。
33.
公司仓库主要存放成品糊底袋、方底袋、伸性纸和塑料制品原料等,主要材料以聚乙烯、聚丙烯等高分子聚合塑料以及植物纤维等,因塑料属于易燃物品,纸张燃点低(燃点越低火灾危险性越大),且燃烧速度快,所以公司所有库房为( )级防火单位。( )
34.
熔化巧克力时,出现渗油和翻砂糊底的原因是
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☆463.融化巧克力时,水温不应高于( ),以免巧克力糊底或翻砂。
36.
133糊底机喂料叉正下方故障时,必须专人监护,防止误操作伤人; ( )
37.
糊底机操作,物流输送情况查看作业时的危险源有:。( )