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刷刷题APP > 腌透
"腌透"相关考试题目
1.
腊制品腌透后应置于（）晾挂，以除去水分。
2.
没有腌透的咸菜能不能吃？
3.
菜为什么要腌透再吃？
4.
腊制品腌透后应置于（）晾挂，以除去水分。
5.
新腌制的蔬菜在（）时，亚硝酸盐的含量最高，故一定要待腌透后再食用。
6.
腌菜必须腌透,至少腌制()再食用,并注意食盐用量和存放条件 。
7.
鉴别金华火腿腌透标准手指按压感觉充实坚硬。
8.
腌菜必须腌透,至少腌制( )再食用,并应注意食盐用量和存放条件
9.
腊制品腌透后应置于（）晾挂，以除去水分。
