下载APP
刷刷题APP > 入厨
"入厨"相关考试题目
1.
在日本，男子是允许进入厨房的。
2.
进入厨房的新风应做（）处理。
3.
饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。
4.
饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。 ()
5.
进入厨房的新风应做（）处理。
6.
厨房内摆放一些植物可以净化空气,改善入厨人的心情。
7.
如果是鲜活原料，需要直接进入厨房，则需要（ ）开领货单
8.
( ) 食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。
9.
可以任意进入厨房加工间。（ ）
10.
厨房人员进入厨房准备开始工作的第一件需要做的事是()
11.
心理咨询师让求助者进入厨房治疗，说明其理解冲击治疗的刺激是( )。
12.
货物验收后直接进入厨房,而不经过储存的发放属于( )。
13.
食品从原料到成品应避免发生交叉污染，食品原料不得进入厨房。( )
14.
转单入厨服务的内容包括银台转单、核单送单和( )。
15.
食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。 ()
16.
「三日入厨下洗手作羹汤」出自（）。
17.
食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。 ()
18.
进入厨房的新风应做（）处理。
19.
饮食企业工作人员均可以自由进入厨房操作场所。( )
20.
货物验收后直接进入厨房，而不经过储存的发放属于
21.
“三日入厨下,洗手作堂汤。未谙姑食性,先遣小姑尝”出自哪位诗人()
22.
饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。
23.
饮食企业工作人员均可以自由进入厨房操作场所。( )
24.
下列可将其归入厨余垃圾的是（）。
25.
厨房人员进入厨房作业时，应（ ）。
26.
你的健康证显示“体检日期：2019年7月5日（有效期一年）”，今天是2020年7月30日，你可以进入厨房吗？
27.
小新在观看完制作凉皮的视频后，立马进入厨房自己动手制作起来，从注意的品质来看，这属于（）
28.
厨房内摆放一些植物可以净化空气,改善入厨人的心情。
29.
心理咨询师让求助者进入厨房治疗，说明其理解冲击治疗的刺激是( )。
30.
当你从室外进入厨房闻到极浓的煤气异味时,下列操作中你认为最合适的是
31.
厨房内摆放一些植物可以净化空气,改善入厨人的心情。
32.
转单入厨服务的内容包括银台转单、核单送单和
33.
原材料进入厨房必须离地()，原料不能()。
34.
当你从室外进入厨房,闻到浓浓的煤气味时,下列操作中你认为最合适的是
