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"大米"相关考试题目
1.
下列哪些为大米中的第一限制氨基酸？（）
2.
长粒大米比短粒大米的回生值大
3.
大米、食盐、钢铁等初级产品适合用( )。
4.
黎族以大米为主食，喜爱糯米，最具特色是竹筒饭。
5.
大米标签必须标示配料。
6.
100千克大米比1吨面粉重．______．
7.
生大米属于以下哪个类别？（）
8.
黄酒是以大米、黍米为原料的低度()酒
9.
将大米种到地理不能萌发的主要的原因是
10.
某粮库里有一堆袋装大米。已知第一堆有303袋大米，第二堆有全部大米袋数的五分之一，第三堆有全部大米袋数的七分之若干。问粮库里共有多少袋大米？（ ）
11.
某粮店一天卖出全部大米的 2 9 ，第二天卖出的大米和第一天同样多，两天共卖出全部大米的几分之几？还剩几分之几？
12.
承运袋装大米等货物前,船方对货舱的准备工作通常包括()1货舱清扫2舱内除味3舱盖水密性检查4舱内设备检查
13.
我们吃的大米是水稻种子的（）
14.
由全国农业劳动模范陈永康用“一穗传”的方法从矮宁黄中选育的大米是“（）”，产自上海松江。
15.
如果一国对进口大米征收关税，大米的国内产量将增加，国内消费量将减少。
16.
某大米仓库有一批大米，第一次运走了13，第二次运走了420吨，这时运走的和剩下的大米比是4：1，仓库里还有多少吨大米？
17.
对于散装和液体物品，如面粉、大米、油等，衡量其物品保护质量的合适指标是( )。
18.
合同规定大米水分最高为10%,杂质最高为1%,不完善粒最高为2%,其属于凭标准买卖。
19.
将大米播种倒地里,不能萌发的主要原因是( )
20.
稻谷：大米
21.
糖类是大米的主要化学成分，其含量约占76%。
22.
一批大米运往灾区，用货车运了4车，才运走这批大米的25，平均每车运走这批大米的几分之几？剩下的大米还要几车才能运完？
23.
在括号里填上合适的单位．一袋大米重约25______一个苹果重约150______一枝铅笔长约20______一辆卡车的载重量为4______．
24.
我们平常所食用的大米属于（）
25.
关于良质大米的描述正确的是_____。
26.
碾米机，用于将大米去皮
27.
王伯伯有478袋大米，李伯伯有572袋大米，每次运83袋．（1）王伯伯家的大米大约要运几车？（2）李伯伯家的大米大约要运多少车？
28.
张某误将一级大米当作三级大米出售的行为属于（ ）。
29.
腹白多的大米是品质低的米。
30.
把秋季集中产出的大米储存起来，起到稳定大米价格的功效，这是仓储的（）。
31.
1千克大米比1克油重（ ）克
32.
上等米每千克售价为元，次等米每千克售价为元，取上等米千克和次等米 ，混合后的大米每千克售价为[ ]
33.
【名词解释】五常大米
34.
长期以农耕为业，为开发培育我国高寒水稻、种植东北优质大米作出了贡献的是（）。
35.
如果把红星粮库运进100吨大米记作+100吨，卖出80吨记作______吨；如果把向北走600米记作-600米，那么向南走200米可以记作______米．
36.
制作海蟹浓汤加入大米后要（）。
37.
若分别购买100kg大米、10kg苹果、1kg巧克力,精确测量后发现三种商品都缺少约0.5kg。一般会公认巧克力缺少最严重,以上事例应用的主要概念是( )
38.
6千克的大米比6千克的棉花重。[ ]
39.
加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为（）。
40.
茯苓饼用的是茯苓皮、大米粉、白砂糖各250-500g
41.
产量大，常用于制作干饭的大米是（）
42.
浙江省素有“鱼米之乡”之称，大米、（ ）、柑桔、竹品、水产品在中国占重要地位。
43.
项链的需求价格弹性( )大米的需求价格弹性
44.
决定大米工艺性能的化学成分主要是淀粉和()
45.
我国大米以（）产量最多。
46.
一般大米的蛋白质含量为8.5g/100g。()
47.
黄变米毒素主要污染大米的是( )。
48.
米缸∶大米∶陶土
49.
我国大米国家标准中规定,晚粳米的碎米含量应不超过
50.
大米的杂质包括矿物质、其它杂质和（ ）。
