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"菊花青鱼"相关考试题目
1.
制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是()
2.
制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是（）
3.
1 第一课作业:每位同学下课后,自己制作一道菊花青鱼菜肴?
4.
制作:菊花青鱼“时,所采用的糊为 。
5.
第一课作业:每位同学下课后,自己制作一道菊花青鱼菜肴?
6.
制作菊花青鱼、松鼠鳜鱼等菜肴所用的着衣工艺是()
7.
一条青鱼可以做成瓜姜鱼丝、糟熘鱼片、红烧划水、菊花青鱼等菜肴,这说明刀工可以
