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"蔗糖酶"相关考试题目
1.
小肠中的蔗糖在蔗糖酶的作用下分解为葡萄糖。( )
2.
【3.2】有关酵母蔗糖酶的叙述，错误的是 （ ）
3.
下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物
4.
蔗糖被蔗糖酶分解的最终产物是葡萄糖的麦芽糖。
5.
蔗糖酶水解蔗糖和棉子糖是何种专一性
6.
蔗糖酶能催化蔗糖的水解，但不能催化淀粉的水解，这说明酶具有（）
7.
小肠中的蔗糖在蔗糖酶的作用下分解为葡萄糖。( )
8.
初生犊牛肠道内蔗糖酶活性高。
9.
酵母蔗糖酶系( ),提取时破碎细胞或菌体自溶。
10.
【3.3】本实验进行离子交换层析实验时，蔗糖酶带正电荷。（ ）
11.
蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。
12.
蔗糖酶米氏常数的单位是
13.
一般情况下，土壤肥力越低，蔗糖酶活性越强。
14.
下列因素中,不影响蔗糖酶测定活性的是
15.
婴儿出生时已有乳糖酶和蔗糖酶，有利于乳糖和蔗糖的吸收。
16.
蔗糖经蔗糖酶水解后的产物是 。
17.
下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。
18.
蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。
19.
( )是蔗糖经蔗糖酶水解的产物。
20.
【3.2】蔗糖酶提取时，我们使用了哪些方法（ ）
21.
蔗糖酶活性越高，土壤肥力越（ ）。
22.
蔗糖酶水解蔗糖和棉子糖是()专一性
23.
下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。
24.
【3.7】去糖基化反应后蔗糖酶（ ）
25.
[名词解释] 土壤蔗糖酶 soil saccharase
26.
蔗糖经蔗糖酶水解后生成的产物是( )
27.
蔗糖酶水解蔗糖和棉籽糖是（）专一性
28.
酵母蔗糖酶可以以下列哪种方式保存?
29.
在小肠中，蔗糖在蔗糖酶的作用下分解成______。
30.
蔗糖在蔗糖酶的催化下降解为（）和（）。
31.
下列（ ）是蔗糖经蔗糖酶水解的产物。
32.
下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。
33.
下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。
34.
【3.8】高浓度尿素是蔗糖酶的 （ ）
35.
在小肠中，蔗糖在蔗糖酶的作用下分解成______。
36.
【3.7】有关本次蔗糖酶活性电泳实验，叙述错误的是：（ ）
37.
低聚果糖试样加入蔗糖酶后，会将试样中的蔗糖酶解为（ ）。
38.
下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物:
39.
【名词解释】蔗糖酶－异麦芽糖酶缺乏
40.
【3.8】蔗糖酶对蔗糖和棉子糖具有相同的Km和不同的Vmax。（ ）
41.
1670犊牛的小肠内没有蔗糖酶，在料中或奶中加蔗糖易引起腹泻。
42.
下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物: A. 葡萄糖 + 葡萄糖 B. 果糖 + 葡萄糖 C. 半乳糖 + 葡萄糖 D. 果糖 + 半乳糖
43.
土壤蔗糖酶 soil saccharase
